Resep opor ayam ini dapat Kamu ikuti atau share ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam:

1. Siapkan 1 ekor ayam ras potong 12
2. Gunakan 1 kelapa buat 2 santan cair sama kental
3. Gunakan 2 batang sereh geprek
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 1 saset penyedap rasa
6. Gunakan 2 sdm gula pasir
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Sediakan 13 s bamer
9. Gunakan 7 s batih
10. Gunakan 2 sdm ketumbar
11. Sediakan 1 sdt merica
12. Ambil 4 lembar daun jeruk
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Gunakan 4 butir kemiri
16. Siapkan 1 saset santan kara
17. Gunakan 1 gelas air

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:

1. Siapkan bumbu yang akan di haluskan, bisa di blander atau di uleg, beri air.
2. Blander bumbu sampai halus
3. Lalu siapkan ayam yang sudah di potong dan di bersihkan, lalu lumuri dengan bumbu, tambahkan sereh dan daun salam
4. Lalu siapkan wajan, masukan ayam dan tutp hingga mendidih
5. Setelah mendidih masukkan santan cair ke dalam masakan, tutup kembali tunggu sampai 20 menit dengan api besar.
6. Setelah 20 menit buka tutupnya dan masukkan santan kental, aduk lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa. Tutup kembali dan masak selama 15 menit.
7. Setelah itu matikan kompor, diamkan tunggu sampai 15 menit
8. Setelah itu nyalakan kembali kompor dan masak menggunakan api kecil, cek rasa sekiranya sudah pas dengan lidah kita, kita tutup kembali masak sampai 15 menit.
9. Setelah itu diamkan jangan di buka tutupnya, sampai dingin
10. Di jamin ayam nya empuk banget bun, ini karena masaknya tidak di presto ya, yee siap deh di santap di jamin mantabbbbbz, selamat mencoba
11. Catatan aja nie bun
12. 20 menit masak pertama, matikan lalu diamkan 15 menit, masak kembali 15 menit, terahir matikan kompor diamkan jangan di buka tutupnya, di jamin ayam empuk sempurna

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!