Resep opor ayam ini dapat Kalian lakukan atau bagikan ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1⁄2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam, sesuai selera
- Gunakan 1 sdm gula pasir, sesuai selera
- Siapkan 1⁄2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 200 ml Santan instan
- Gunakan 1 ltr air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1⁄2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk, 2 cm kunyit bakar
Cara membuat Opor Ayam:
- Siapkan bumbu dan bahan
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan ayam
- Aduk rata setelah ayam berubah warna, tambahkan air, garam, gula dan lada. Aduk rata
- Setelah ayam setengah matang,. Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengental. Jangan lupa tes rasa
- Opor Ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
