Resep opor ayam ini bisa Anda lakukan atau share ke teman atau sepupu jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Ambil 1 pcs dada 6 pcs sayap ayam, cuci dan lumuri air jeruk nipis
2. Sediakan 3 buah tahu putih belah serong
3. Siapkan 65 ml santan instan
4. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
5. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
6. Ambil Bumbu halus:
7. Gunakan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 6 butir bawang merah
9. Siapkan 1 ruas kunyit, sangrai
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
12. Gunakan 1 sdt lada
13. Sediakan 1 sdt ketumbar
14. Ambil Sejumput jinten kasar
15. Sediakan Bumbu pelengkap:
16. Gunakan 1 batang serai, geprek
17. Sediakan 1 buah daun salam
18. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Haluskan bumbu, sisihkan.
2. Rebus ayam sampai mendidih lalu tiriskan dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampai matang lalu masukkan potongan ayam. Aduk-aduk sebentar kemudian tambahkan secukupnya air sampai ayam terendam. Beri garam, gula, dan kaldu jamur lalu masak sampai mendidih. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
4. Masukkan potongan tahu lalu santan. Tambahkan cabai rawit hijau utuh sesaat sebelum api dimatikan. Solusi jika malas membuat sambal 🤭🤭

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!