Cara membuat sop iga sapi bening ini bisa Kamu lakukan atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Lagi mencari ide resep sop iga sapi bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Bening menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi Bening:
- Ambil 1⁄2 Iga Sapi
- Gunakan 4 Buah Wortel
- Siapkan 1 Buah Kentang
- Ambil 5 Batang Buncis
- Gunakan 1⁄4 Kol
- Gunakan 3 Batang Daun Bawang / Sesukanya
- Siapkan 3 Batang Daun Sledri / Sesukanya
- Ambil 1 Buah Tomat Biasa (aku pake tomat cerry)
- Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan Sedikit Lada Bubuk / Sesuai Selera
- Siapkan 1 Sdm Garam
- Gunakan 2 Sdt Gula
- Gunakan sesuai selera Totole
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Cuci bersih iga sapi pakai limo biar gk terlalu amis yah bund,, lalu rebus iga sapi kurang lebih 15 menit,,, buang airnya,, lalu rebus lagi iga sampai kurang lebih 1 - 1,5 jam,,, kalau pakai presto bisa lebih cepat kurang lebih 30 menitan udah empuk
- Sambil nunggu iganya di rebus,, kita potong potong bahan sayuran sopnya,, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi dan kecoklatan.
- Setalah iga sudah empuk masukan tumisan bumbu, lalu kentang dan wortel kurang lebih 15-20 menit,, masukan sayuran lain bersama daun bawang sledri dan tomat,,, lalu tambahkan lada garam dan gula serta bumbu penyedapnya yah bund,,,,
- Koreksi Rasa dan Siap untuk di hidangkan ☺️☺️☺️❤️❤️❤️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
