Cara membuat sup iga sapi ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke kenalan atau saudara jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Sedang mencari ide resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup iga sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup iga sapi:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg tulang iga sapi, rebus 10 menit, buang airnya
2. Gunakan 3 bh kentang, potong-potong
3. Siapkan 2 bh wortel, potong-potong
4. Siapkan 2 btg daun bawang
5. Sediakan 2 btg seledri
6. Sediakan Bumbu halus:
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 5 cm jahe
9. Sediakan 1 sdt lada
10. Sediakan ¹⁄₂ bj pala
11. Siapkan Bahan Cemplung:
12. Ambil 3 bh cengkeh
13. Sediakan 3 bh bunga talang
14. Ambil 3 bh kapulaga
15. Siapkan 1 btg kayu manis uk sedang
16. Gunakan 1 sdt garam
17. Gunakan 1 sdm gula pasir
18. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
19. Siapkan 2 ltr air

Cara menyiapkan Sup iga sapi:

1. Rebus kembali tulang iga hingga sisa daging yg menempel di tulang melunak.
2. Sambil menunggu tulang melunak, siapkan bahan-bahan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tuang ke dalam panci rebusan tulang iga. Aduk rata. Masukkan kentang, masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan bumbu cemplung.
4. Setelah kentang setengah empuk masukkan potongan wortel. Biarkan setengah empuk.
5. Masukkan daun bawang, daun seledri dan tomat. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng. - (lihat resep)
6. Dan juga sambal sup. Nikmatnya… - (lihat resep)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!